酒柜指储存酒的冷柜。按制冷方式可分为：电子半导体，压缩机直冷式，变频风冷式，按材质：有实木酒柜同合成酒柜，合成酒柜采用电子，木板，PVC等材质组合的酒柜，目前市应用多的是合成酒柜系列，该系列柜从国外引进，现国内已大量生产及为国外客户OEM。

　　那为什么储存酒要用酒柜呢？？对此你知道多少呢？今天河南森朗林源门业有限公司的小编就这个问题给你介绍一下相关信息，希望能对你有所帮助。

　　因为酒柜实用又美观，众所周知，葡萄酒的保存需要在稳定的环境下低温保存，温度波动不能过大；剧烈的震动也很容易使葡萄酒变质。酒柜的作用就是“细心呵护”葡萄酒，使酒处于一种好的状态，不那么容易变质；空气湿度不能过高也不能过低，这样酒塞才不容易干燥开裂或潮湿发霉；要避开阳光照射，因为紫外线会加速葡萄酒氧化的速度。

　　此外，因为有制冷功能，还能让葡萄酒保持合适的饮用温度。将酒柜温度设定到适饮温度之后，从酒柜里拿出来的葡萄酒不必特地冰镇，可直接开瓶饮用。

　　其实酒柜对于不少家庭来说，已成为餐厅中的一道不可或缺的风景线。酒柜里可以陈列不同瓶型、不同颜色、不同产地的美酒，令餐厅平添不少华丽的色彩，赏心悦目。

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